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おいしさと安心を、あなたの毎日の食卓に
【贈り物】ERIKA Granola の美腸グラノーラ
添加物は使わず、味と原材料にこだわったグラノーラです。 食物繊維も豊富でGI値やカロリーも低く、朝食や間食など幅広いシーンで食べていただけます。
～本場アメリカの味と質を再現すべく生まれたグラノーラ～
良い商品が生まれる背景には、作り手の熱い想いとこだわりがあります。アメリカ留学で食べたグラノーラの味に感銘を受け、日本でもその味を再現すべく一念発起した代表の杉本えりかさん。
栄養面はもちろんのこと、味や添加物など、すべてにこだわった商品づくりの過程をご覧下さい。
忙しい日でも、「美腸」グラノーラがあなたの健康をサポート
株式会社ERIKA
代表 杉本えりかさん
大阪府出身。高校を卒業後はハワイ大学へ進学。そこで食べたグラノーラに感銘を受け、本場アメリカで食べたものと同じようなグラノーラを日本で手がけたいと思うようになる。帰国後は英会話教室を経営する傍ら準備を続け、英会話教室が起動に乗ったこともあり、満を持してグラノーラ製造に着手。開発に開発を重ねた結果、おいしさと安全、両方を兼ね揃えた「ERIKA Granola」が誕生し、2021年9月30日より事業を開始した。品質と味にこだわった同品は阪急百貨店にも出品。最近では女子プロゴルフの上田桃子選手や元阪神タイガースの桧山進次郎選手などのアスリートが自身のSNSで愛用している事を紹介するなど、徐々に認知度も広がっている。
グラノーラとは
スーパーやドラッグストアでよく見かけるようになったグラノーラ。これはオートミールの原材料として広く知られるオーツ麦や、玄米、とうもろこしなどの穀物にナッツやドライフルーツを加え、砂糖、ハチミツ、植物油などを混ぜてオーブンで焼いたものを指す。
穀物が原材料のため、小麦粉が原材料のパンなどに含まれる食物アレルギーや腸への悪影響の原因とも言われる「グルテン」は一切含まれていない。（グルテンフリー）
またグラノーラは穀物に含まれる食物繊維やナッツ、ドライフルーツに含まれるビタミンなど、1食の栄養価が高く、手頃に健康的な食事が摂れるのも大きなメリットといえる。
忘れられないあの味を目指して
ハワイでの留学生活の中で、長くグラノーラに親しんでいた杉本エリカさん。ただ日本に帰国後、アメリカでなじんだ食生活を再現しようとしても、難しさを感じることも多かった。 特にグラノーラは、市販のものは美味しいと感じるものの、甘味料といった添加物が多く含まれており、食後血糖値の上昇指数であるGI値（グリセミック・インデックス）やカロリーが高いこともしばしば。一方、低GI値、低カロリーのグラノーラは栄養的には充分であるものの、美味しさは微妙･･･という商品が多く、日本であの味が食べられないことをとても残念に感じていた。 英会話教室の起業経験もある杉本さんはそこで一念発起し、自分の思う健康的で、美味しいグラノーラをつくろうと決意。その末に完成したのが、この「ERIKA Granola」なのだ。
おいしさと健康、両方を兼ね揃えたグラノーラ
杉本さんが目指したのは、おいしさと健康、どちらも兼ね揃えたグラノーラだ。 そのため、まずこだわったのはその原材料。 添加物は使わず、海外で有機許可が下りている材料をメインに開発。結果、食物繊維やビタミン、マグネシウム、鉄など現代人に不足しがちな栄養分が豊富なうえ、1食あたり224キロカロリーと低カロリーを実現。 もちろんおいしさも追求し、グラノーラに欠かせない甘さに関しては、整腸作用や腸内細菌を増やす作用があるオリゴ糖を使用。砂糖1/2のカロリーで素材の味を感じられる優しい甘さを実現した。 また、健康とおいしさにくわえ、食感にもこだわり、油は、米油、オリーブオイル、ココナッツオイルといった植物性油を使用。これに国産の米粉と混ぜて焼くことで、油っぽくない、サクッとした軽い食感となり、食べやすいグラノーラが完成したのだ。
「食物繊維」で腸から身体も心も健康に
穀物がメインのグラノーラは食物繊維が豊富。食物繊維とは小腸で消化・吸収されずに、大腸まで達する食品成分であり、便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、健康的な生活を大いにサポートしてくれる栄養素だ。 現代の日本人は食物繊維が不足していると言われており、厚生労働省策定の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」において、一日あたりの食物繊維摂取の目標量は、18～64歳で男性21g以上、女性18g以上。しかし最近の報告によれば、平均摂取量は一日あたり14g前後と推定されている。
腸は脳と密接な関連があり（腸脳相関）、消化管の情報は神経系を介して大脳に伝わり、腸の調子が悪ければ抑うつや不安などの情動変化も引き起こすと言われている。一方、腸の調子が良ければ気分も向上するため、腸を健康に保つことは、身体はもちろんのこと、心の健康につながると言えるだろう。
グラノーラであれば不足しがちな食物繊維を補うことができ、身体も心も健康的な生活を送るサポートができるかもしれない。そんな強い思いから、この「ERIKA Granola」は生まれたのだ。
参考 eヘルスネット 食物繊維の必要性と健康
公益財団法人腸内細菌学会 脳腸相関（brain-gut interaction）
老若男女問わず、あらゆるシーンで食べていただけるように
グラノーラの主原料であるオーツ麦は海外の離乳食としても使われており、アレルギーの原因や腸に悪影響とされるグルテンは一切含まれていない。「ERIKA Granola」は原材料や添加物には充分気を使っており、子どもはもちろん、お年寄りでも安心して食べられるものとなっている。 また、減量をしている方々は、食事の制限で栄養が偏りがちになりやすく、プロテイン摂取の影響などで便秘になりやすいと言われている。グラノーラは食物繊維量が多く、水を含むと膨れ満腹感を得ることができ、 食べた物の吸収を穏やかにするため血糖値の上昇を抑える効果があるため、ボディメイクやダイエットに励んでいる方々にも、この「ERIKA Granola」を活用していただきたい。
毎日食べても楽しめる豊富な味のバリエーション
健康面だけでなく、おいしさも追求している「ERIKA Granola」。恒常フレーバーはメープル、アップルシナモン、チョコレート、ココナッツ、抹茶、アールグレイの6種類で、健康食品においしさを求める試行錯誤を繰り返した結果、世代を問わずに皆が好きになれる味をご提供することが可能となった。 ええもんやでは恒常フレーバーの他、食べ比べできるお試しセットもあるので、まずはお試しセットで、自分の好きなフレーバーを見つけていただけたら幸いだ。
活き活きとした毎日を過ごせるように
「私は会社経営の傍ら、シングルマザーとして子どもを育てています。家事、育児、仕事と忙しい毎日の中でも、健康的な食事を諦めたくない。そんな思いもあって、無添加で栄養価の高いグラノーラを追求してきました」とは杉本さんの言葉。
杉本さん自身お忙しい方だが、杉本さんのご友人もまた忙しい方が多く、栄養素を考えた健康的な食事を採ることは難しい、というのが共通の悩みだったそうだ。
自分はもちろん、友人達や、自分たちと同じような境遇の方々が、忙しさを理由に健康を諦めて欲しくない。でも、できれば美味しい食事の方が、日々の食事も充実するだろう。そんな当たり前の日常の気づきもまた、このグラノーラの製造に至るきっかけだったと言う。
「グラノーラは持ち運びに便利で、栄養価が高く、手軽に食べることが可能ですから、忙しい方でも手軽においしく健康的な食事をとっていただくことが可能です。
私のような仕事と家事を両立している方はもちろん、ボディメイクに頑張っている方、家族みんなでおいしく健康的な食事を食べたい方など、さまざまな方々が活き活きと過ごせるような、太陽のような笑顔になれるような、そんなグラノーラをこれからも造り続けていきたいと思います」
生活に根ざした目線で、おいしさと健康、どちらも兼ね揃えたグラノーラの追求に余念が無い杉本えりかさん。彼女のつくる商品と会社は、きっとこれからも、私たちの生活を彩ってくれることだろう。
ショップ紹介
株式会社ERIKA | 美腸グラノーラ専門店
〒542-0062
大阪府大阪市中央区上本町西5-1-35
美容と健康を追求し、子どもからお年寄りまで安心して食べられるオーガニック原材料にこだわった「エリカグラノーラ」を製造・販売するメーカー。 大型百貨店の出品をはじめ、スポーツ選手がSNS上で同品を紹介するなど、味と品質は高く評価されており、現在は新たなフレーバーを精力的に開発・販売している。
菓子製造業許可 大阪市指令 大 保食 第21-7560号
